УкрНИИспиртбиопрод Украинский научно-исследовательский институт спирта и биотехнологии продовольственных продуктов осуществляет научное обеспечение спиртовой, ликеро - водочной и дрожжевой промышленности, а также внедрение новых биотехнологий комплексного использования сельскохозяйственного сырья. Прогрессивные технологические решения института по брожению сахаросодержащего сырья, производству этилового спирта, хлебопекарских дрожжей внедрено более чем на 40 предприятиях спиртовой отрасли Украины, России, Беларуси, Литвы, Латвии, Словакии, Ливии, Израиля и других стран. В институте создана и активно функционирует коллекция промышленных штамов микроорганизмов для пищевых биотехнологий, которая постоянно обновляется. УкрНИИспиртбиопрод активно сотрудничает с научно-исследовательскими организациями Франции, Голландии, Австрии и Германии по вопросам привлечения научно-технических достижений в отечественную промышленность.
|
