Томашпольский завод продтоваров, ЧП Cушка продуктов растительного происхождения на основе потока горячего воздуха, безвредного для окружающей среды и человека, что позволяет практически полностью сохранить в продуктах витамины, биологически активные вещества, аромат. Особенность обезвоживания по данной технологии позволяет сохранить содержание витаминов и других биологичекси активных веществ в сухом продукте на уровне 80-90% от исходного сырья. При непродолжительном замачивании (10-20 минут) продукт востанавливает свои натуральные органолептические, физические и химические свойства: вкус, цвет, аромат и форму.
Перечень продуктов
Яблоко, груша, слива, рябина черноплодная, рябина красная, шиповник, картофель, морковь, свекла красная, свекла сахарная, лук репчатый, капуста белокачанная, перец сладкий, баклажаны, грибы опята, зелень петрушки, зелень укропа.
|
